Следует учитывать, что вне зависимости от типа питания все приборы требуют подключения к электрической сети для нормального функционирования системы управления.
Нужен для безопасного размораживания продуктов, что позволяет избежать потери их качества, текстуры.
Этот режим использует циркуляцию горячего воздуха для равномерного прогрева, приготовления пищи.
Функционал пароконвектомата может отличаться в зависимости от модели и производителя, поэтому важно выбирать тот вариант, который наиболее подходит для ваших потребностей и бизнеса.
Комбинированный режим – предусматривает одновременное применение конвекции и пара.
Конвектомат — это также конвекционная печь, но с более продвинутыми функциями. Он использует конвекцию для циркуляции горячего воздуха по камере, но также может использовать read more пар для обработки продуктов.
Пароконвектоматы предназначены для готовки больших объемов еды в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях питания. Они оснащены различными программами приготовления, которые позволяют выбирать наиболее подходящий режим для каждого блюда. Они также обладают функцией обработки продуктов паром, что помогает сохранить их сочность и вкус.
Цена: учитывайте свой бюджет при выборе пароконвектомата, но не more info забывайте обратить внимание на качество и функционал оборудования.
О компании Продукция Новости Материалы Контакты get more info Дилерам Запасные части Качество оборудования
Перед первым использованием произведите прогрев пароконвектомата в соответствии с инструкцией производителя.
Если вам не нужно столько функциональности, есть хороший вариант — конвекционная печь. Главное отличие конвекционной печи от пароконвектомата заключается в отсутствии автоматической системы генерации пара.
Основные режимы пароконвектоматного оборудования включают:
“В несколько раз превосходит домашнюю духовку по качеству, скорости и количеству выпекаемых изделий,”
По возможности это стоит делать ещё на стадии проектирования.